Smažený květák
Ingredience
květák | 1 ks |
soli | 1 špetka |
hladké mouka | 100 miska |
vejce | 2 ks |
strouhanka | 100 g |
oleje | 500 ml |
Postup přípravy
1 | Opláchnutý kveták osolte a obalte v trojobalu. |
---|---|
2 | Do nádoby nalijte olej a nastavte 20 min. program FRY na 130°C. |
3 | Květák naskládejte do košíčku a po rozpálení oleje vložte i s košíčkem do nádoby. |
4 | Podávejte s vařenými bramborami a okurkovým salátem |
5 | Květák můžete před smažením chvilku předvařit - nasákne méně oleje. Myslete pak na to, že se sníží doba smažení. |