Vdolky

(0 hodnocení)
čas přípravy: 90 min
počet porcí: 9
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Ingredience

polohrubá mouka 600 g
sůl 1 lžicka
cukr 1 lžicka
vejce 2 ks
sádlo 120 g
droždí 1 kostka
mléko 100 ml
mák na posypání 100 g
vejce na potření 1 ks
sůl hrubozrnná na posypání 50 g
Vdolky
(0 hodnocení)
čas přípravy: 90 min
počet porcí: 9
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Do mouky přisypeme sůl a cukr a promícháme. Přidáme vejce, droždí, rozpuštěné (vlažné) sádlo a vlažným mlékem zaděláme na PLANETARIU hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme cca 60 minut kynout v teple.
2 Z vykynutého těsta lžící odrýpneme kousky, ze kterých na moukou vysypaném vále vyválíme kuličky. Ty necháme ještě cca 10 minut kynout na vále.
3 Hřbetem ruky z kuliček vytvoříme placičku, kterou dáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme cca 10 minut kynout.
4 Placičky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem a solí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 20 minut.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...