Bezlepkové buchtičky s krémem
Składniki
bezlepkové mouky Doves Farm samokypřící | 250 g |
bezlepkové mouky Schär Mix B | 200 g |
guarové gumy | 1 łyżki |
žloutky | 2 szt. |
soli | 1 szczypta |
vlažného mléka | 250 ml |
rozpuštěného másla | 70 g |
cukru | 4 łyżki |
droždí | 0,5 szt. |
mléka na krém | 600 ml |
vanilkového pudinku | 1 szt. |
cukru | 3 łyżki |
rumu (ne pro děti) | 1 kieliszek |
Przygotowanie
1 | Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. |
---|---|
2 | Smícháme mouky, sůl, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a nakonec kvásek. |
3 | Vypracujeme vláčné těsto (nejlépe hnětačem) a necháme 30-40 minut kynout na teplém místě pod utěrkou. |
4 | Vymastíme nádobu, z těsta oddělujeme kousky a dáme do vymazané nádoby (nejlépe sádlem). Buchtičky potřeme rozpuštěným máslem. |
5 | Nastavíme program CAKE/130*/25 minut. |
6 | Mezitím si uvaříme řidší pudink a pro dospělé přidáme kalíšek rumu a provaříme. |
7 | Po upečení buchtičky vyndáme, rozdělíme na talíře a zalijeme rumovým krémem. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.