Konfitura dyniowa z pomarańczą i cynamonem
Składniki
| dynia | 500 g |
| pomarańcza | 1 szt. |
| cytryna | 1 szt. |
| cukru | 150 g |
| cynamon | 1 szczypta |
| gałka muszkatołowa | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Przyprawy jak cynamon i gałka musimy dać wg własnego uznania zależy czy chcemy mieć intensywniejszy aromat. |
|---|---|
| 2 | Obieramy dynię, pomarańczę i cytrynę i umieszczamy w naczyniu Varmix 2 (dynie kroimy w mniejsze kawałki). Całość miksujemy czas 1 min/obr.6. |
| 3 | Następnie dodajemy cukier i przyprawy i gotujemy czas 20 min/temp. 100 stopni/obroty.3. Po tym czasie możemy jeszcze zmiksować konfiturę do żądanej konsystencji. Ja zmiksowałam tak, ze wyczuwalne są malutkie kawałeczki dyni czas 15 s/obr.6. |
| 4 | Konfiturę przelewamy do wyparzonych słoików i odstawiamy do góry dnem. |