Rybí vývar
Składniki
| kapra nebo jiné sladkovodní ryby | 500 g |
| mrkev | 1 szt. |
| kořenová petržel | 1 szt. |
| cibule | 1 szt. |
| česneku | 1 ząbek |
| kuličky nového koření | 1 szt. |
| celer | 3 szt. |
| bobkový list | 1 szt. |
| muškátového oríšku | 1 szt. |
| soli | 1 szczypta |
| kuličky nového koření | 3 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Kapra s korením a veškerou zeleninou vložte do nádoby, osolte a zapnete program SOUP. Tlacítkem PRODUCT SELECTION nastavte rybu, tlakove uzavrete a ponechte nastavený cas 15 min. |
|---|---|
| 2 | Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. |
| 3 | Maso i zeleninu vyndejte z vývaru. Vývar přeceďte, aby v něm nezůstaly žádné kosti. Do vývaru vraťte na kosticky nakrájenou zeleninu s kousky masa. Podle potreby dochutte. Polévku ozdobte petrželkou kudrnkou nebo pažitkou. Podávejte s bílým pecivem. |
| 4 | Polévku mužete podávat jako vývar nebo lze zahustit jíškou. Pro jemnejší chut mužete pridat smetanu. |