Cibulová polévka
Składniki
| cibule | 0,5 kg |
| másla | 50 g |
| hovězího vývaru (nebo z kostky bujónu) | 1 l |
| hladké mouky | 2 łyżki |
| česneku | 1 ząbek |
| bílého vína | 1 dl |
| soli a pepře | 1 szczypta |
| parmezánu nebo jiného výrazného sýru | 100 g |
| francouzské bagetky | 1 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Oloupeme cibuli,nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle - program FRY/10min./170st. Když cibule dosáhne tmavší barvy,zaprášíme moukou a osmahneme. |
|---|---|
| 2 | Zalijeme vlažným vývarem (po částech), rozmícháme,přidáme lisovaný česnek a víno,osolíme,opepříme a zavřeme tlakově. Nastavíme program SOUP/10min./ |
| 3 | Po skončení programu vypustíme páru,otevřeme a dochutíme solí a pepřem. |
| 4 | Podáváme s francouzskou bagetkou a posypané výrazným sýrem. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.