Játra na cibuli a jablkách
Składniki
| vepřových jater | 0,5 kg |
| velké cibule | 2 szt. |
| velkých jablek | 2 szt. |
| slaniny | 2 plasterek |
| oleje | 2 łyżki |
| soli | 1 szczypta |
| pepře | 1 szczypta |
| sójové omáčky | 1 łyżki |
| worcestru | 1 łyżki |
| tabasca | 1 łyżki |
| vody | 1 dl |
Przygotowanie
| 1 | Nakrájíme na plátky cibuli a oloupaná jablka(zakápneme citronem,aby neztmavla),na kostičky slaninu. Játra na plátky a opepříme. |
|---|---|
| 2 | Program FRY/8min./teplotu ponechat přednastavenou. Do nádoby dáme olej a slaninu a orestujeme játra z obou stran. Po té játra vyjmeme a ve výpeku necháme zesklovatět cibuli,přidáme jablka a spolu chvíli orestujeme. |
| 3 | Nastavíme program CHEF/10-12min./ -vrátíme zpět játra,přidáme worcester,sójovou omáčku, tabasco,vodu a tlakově uzavřeme. |
| 4 | Po skončení programu vypustíme páru a játra dochutíme solí,případně některou z omáček. Díky jablkům a cibuli je šťáva zahuštěna,ale dle chuti lze obvyklým způsobem zahustit. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.