Bramborové krokety
Składniki
| brambor- vhodné na těsto (Laura) | 0,5 kg |
| vejce (1 do těsta, 3 a více podle potřeby na obalování) | 4 szt. |
| soli | 2 szczypta |
| hrubé mouky- PODLE POTŘEBY | 1 szt. |
| strouhanky (udělaná ve Varmixu :) ) | 1 szt. |
| oleje na smažení | 1 szt. |
Przygotowanie
| 1 | V Combivaru uvaříme okrájené a na kostky pokrájené brambory tlakovým programem Chef- 5 minut. |
|---|---|
| 2 | Brambory scedíme a našťoucháme do hladka, necháme vychladnout. |
| 3 | Osolíme, přidáme 1 vajíčko a podle potřeby přidáváme hrubou mouku, až máme pěkné těsto. |
| 4 | Z těsta tvoříme kuličky, které po ponoření do rozšlehaného vajíčka obalujeme ve strouhance. |
| 5 | Smažíme v Combivaru programem Fry na 165 stupňů, až jsou krokety pěkně zlatavé. Můžeme smažit v košíčku, ale já jsem smažila přímo v nádobě. |
| 6 | POZNÁMKA: bramborové těsto připravte způsobem, na který jste zvyklí. Někdo brambory vaří ve slupce, po uvaření oloupe a ještě teplé prolisuje, nebo nechá vychladnout a pak nastrouhá. Nebo se brambory uvaří okrájené a prolisují se, nebo našťouchají. Někdo koupí těsto v sáčku :) |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.