Vdolky

(0 hodnocení)
czas przygotowania: 90 min
ilość porcji: 9
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Składniki

polohrubá mouka 600 g
sůl 1 łyżeczka
cukr 1 łyżeczka
vejce 2 szt.
sádlo 120 g
droždí 1 kostka
mléko 100 ml
mák na posypání 100 g
vejce na potření 1 szt.
sůl hrubozrnná na posypání 50 g
Vdolky
(0 hodnocení)
czas przygotowania: 90 min
ilość porcji: 9
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Przygotowanie

1 Do mouky přisypeme sůl a cukr a promícháme. Přidáme vejce, droždí, rozpuštěné (vlažné) sádlo a vlažným mlékem zaděláme na PLANETARIU hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme cca 60 minut kynout v teple.
2 Z vykynutého těsta lžící odrýpneme kousky, ze kterých na moukou vysypaném vále vyválíme kuličky. Ty necháme ještě cca 10 minut kynout na vále.
3 Hřbetem ruky z kuliček vytvoříme placičku, kterou dáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme cca 10 minut kynout.
4 Placičky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem a solí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 20 minut.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...