Hovězí "NEO roštěná" (prg. BRAISE)

(1 hodnocení)
czas przygotowania: 40 min
ilość porcji: 4
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Składniki

hovězí roštěná plátky 4 szt.
sůl 1 szczypta
černý pepř mletý 1 szczypta
olej 5 łyżki
cibule 1 szt.
hladká mouka 1 łyżki
voda (nebo vývar) 300 ml
Hovězí "NEO roštěná" (prg. BRAISE)
(1 hodnocení)
czas przygotowania: 40 min
ilość porcji: 4
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Przygotowanie

1 Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na oleji programem DEEP FRY na 185°C.
2 Plátky masa vyndáme z kotlíku a do připravného výpeku nasypeme na kostičky nakrájenou cibuli. Když má cibule zlatavou barvu, přidejte plátky masa, zalijte vodou nebo vývarem a zapněte program BRAISE na 40 minut.
3 Po dokončení programu zahustěte záklechtou (mouka rozmíchaná ve vodě) a nechte provařit pomocí programu SIMMER. Podávejte s rýží nebo hranolkami.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...