Údené knedlíčky - GULE
Składniki
| hrubá múka | 600 g |
| vajíčka | 3 szt. |
| slanina | 100 g |
| údené mäsko (pliecko, rolka) | 200 g |
| cibuľa | 1 szt. |
| sóda bikarbóna | 1 łyżeczka |
| soľ, čierne korenie | 1 szczypta |
| voda | 1 szkalnka |
| medvedí cesnak alebo petržlenová vňať | 1 pęczek |
Przygotowanie
| 1 | Do misky pripravíme múku zmiešanú so sódou, vajíčka, nakrájané údené mäsko a nakrájaný medvedí cesnak. Okoreníme a osolíme len troška, lebo údeniny ešte pustia soľ. |
|---|---|
| 2 | Cibuľku opražíme na masti - program Fry 130st. cca 3-4 min a pridáme ju do misky k ostatným surovinám. Potom ešte opražíme nakrájanú slaninku a tiež ju vyberieme (bez vypraženej masti) a všetky suroviny spolu zmiešame. |
| 3 | Po troške pridávame vodu podľa potreby - hmota nesmie byť riedka, ale ani príliš hustá. Tvarujeme knedlíčky tak do dlane a ešte ich obalíme v hrubej múke. |
| 4 | Dáme variť vodu do nádoby - na vnútornej stupnici tak po 10tku na program Multicook 110 st. - keď začne vrieť, tak do nej vkladáme knedlíčky a potom varíme ešte 15min na 100st. Multicook. |
| 5 | Po uvarení knedlíčky vyberieme - môžu sa použiť ako príloha, ale aj ako hlavné jedlo nakrájané a poliate rozpusteným masielkom. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.