Sladko-kyslá polievka s batáty
Składniki
| batáty | 500 g |
| bravčová masť | 2 łyżki |
| hladká múka | 2 łyżki |
| bobkový list | 2 szt. |
| nové korenie | 2 szt. |
| soľ, mletá rasca | 1 szczypta |
| šťava z citróna | 3 łyżki |
| zeleninový vývar | 2 l |
| sušené huby | 1 garść |
| sladká smotana | 250 ml |
| kyslá smotana | 2 łyżki |
| vajcia | 4 szt. |
| kôpor | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Batáty očistíme, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou iba toľko aby boli ponorené, varíme programom Chef 3 minúty. |
|---|---|
| 2 | Do combivar nádoby dáme masť, pridáme hladkú múku a pripravíme si zápražku - program Multicook 110 °C asi 2 minúty, zalejeme vývarom, pridáme koreniny, šťavu z citróna, namočené huby, uvarenú batatu aj s trochou vody z varenia (tým si polievku osladíme). Combivar uzatvoríme a prevaríme programom Soup 4 minúty. |
| 3 | Na záver pridáme do polievky nasekaný kôpor a sladkú smotanu do ktorej sme primiešali 2 lyžice kyslej smotany. Prevaríme porgramom Multicook 2 minúty na 110 °C. |
| 4 | Pred dovarením môžeme pridať do polievky stratené vajce, alebo vajcia uvariť zvlášť a servírovať ich s polievkou. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.