FAZUĽOVÁ S ÚDENÝM KOLENOM
Składniki
| fazuľa | 500 g |
| údené koleno varené bez kosti | 1 kg |
| klobása pikantná alebo štipľavá | 0,5 szt. |
| bobkový list | 4 szt. |
| gulášová kocka | 2 szt. |
| vegeta | 2 łyżeczka |
| múka | 2 łyżki |
| paprika mletá | 1 łyżki |
| olej | 6 łyżki |
| čierne korenie | 1 szczypta |
| cibuľa | 1 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Do nádoby Combivaru dáme 3 lyžice oleja,nastavíme progrm fry,110°,10 minút.Pridáme nakrájanú cibuľu.Keď je cibuľa sklovitá,pridáme nakrájanú klobásu,premiešame,popečieme chvíľku,nakoniec pridáme nakrájané údené koleno.Všetko spolu chvíľu opečieme. |
|---|---|
| 2 | Zalejeme 1,5l vody,pridáme bobkový list,gulášovú kocku,okoreníme.Nastavíme program stew / mäso,pod tlakom,20 minút.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
| 3 | Combivar otvoríme,pridáme fazuľu,vegetu,vodu podľa potreby.Nastavíme program stew / zelenina,pod tlakom,30 minút.Medzitým si z múky,oleja a mletej papriky spravíme zápražku ( robila som na sporáku ).Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
| 4 | Combivar otvoríme,ochutnáme,ak je potrebné okoreníme ( ja som nesolila,nakoľko údené koleno bolo dostatočne slané ).Pridáme zápražku.Zvolíme program multicook,10 minút,110°C. |
| 5 | Polievka je po dovarení hustá.Môžete pridať aj mrkvu ( my varíme podľa chuti,raz s mrkvou raz bez ).Podávam s cesnakovým lángošom. Dobrú chuť. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.