Jablečný koláč
Składniki
| Polohrubá mouka | 300 g |
| Moučkový cukr | 100 g |
| Prášek do pečiva | 0,5 opakowanie |
| Žloutek | 2 szt. |
| Zakysaná smetana | 2 łyżki |
| Máslo nebo Hera | 60 g |
| Jablek | 1 kg |
| Vanilkový cukr | 1 opakowanie |
| Skořice | 0,5 łyżeczka |
| Cukr krupice | 50 g |
| Bílek | 2 szt. |
| Voda | 0,5 dl |
Przygotowanie
| 1 | Mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva prosejeme do mísy, přidáme žloutky, zakysanou smetanu, máslo nebo Heru a vypracujeme těsto. Můžete přidat citronovou kůru. |
|---|---|
| 2 | Vytvarujeme do kuličky, zabalíme do folie a odložíme do lednice na minimálně půl hodiny, může být i přes noc. |
| 3 | Jablka očistíme a nakrájíme. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, vanilkový cukr a skořici. |
| 4 | Hrnec tlakově uzavřeme a nastavíme program CHEF na 15 minut. |
| 5 | Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. |
| 6 | Pokud máme hodně šťávy, slijeme a necháme vychladnout. |
| 7 | Po vychladnutí jablka rozmixujeme a jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. |
| 8 | Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část rozložíme na dno nádoby na které si dáme pečící papír. Těsto jde roztlačit rukou. |
| 9 | Nalijeme jablečnou náplň, uhladíme a překryjeme druhou polovinou těsta. |
| 10 | Nastavíme program CAKE, čas 50 minut, teplota 130 °C. |
| 11 | Po zaznění zvukového signálu necháme koláč vychladnout v nádobě, poté vytáhneme. |
| 12 | Koláč posypeme moučkovým cukrem. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.