Pomalu dušená kýta
Składniki
| kýta | 1,5 kg |
| anglické slaniny | 100 g |
| směs koření dle chuti (já použila paprika, medvědí česnek, sušený česnek, bazalka, pepř, rozmarýn, šalvěj) | 2 łyżki |
| sůl | 3 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Maso nasolíme a nakořeníme připravenou směsí |
|---|---|
| 2 | Anglickou slaninu orestujeme na programu FRY na teplotě 170°C. |
| 3 | Vložíme kýtu do hrnce, podlijeme asi 2dcl vody a zvolíme program SLOW STEW. Teplota 95°C, čas 2 hodiny 30 minut. |
| 4 | Po zaznění zvukového signálu vyjmeme maso a šťávu můžeme buď zredukovat vařením Multicook na 110°C, nebo zahustit moukou a krátce povařit stejným programem. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.