Čočková polévka
Składniki
| čočka | 1 kubek |
| voda | 3 kubek |
| mrkev | 1 szt. |
| petržel | 1 szt. |
| celer (širší plátek) | 1 plasterek |
| cibule | 0,5 szt. |
| česnek | 3 ząbek |
| hotové tmavé jíšky | 2 łyżki |
| sůl, pepř | 3 szczypta |
| majoránka ( tolik, kolik jste zvyklí) | 1 garść |
| větší brambora | 2 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Na každý hrnek čočky je třeba alespoň tři hrnky vody! Do nádoby nasypeme 1 hrnek přebrané a oprané čočky a zalijeme třemi hrnky vody. Nesolíme, nekořeníme! nastavíme combivar na tlakové vaření, CHEF/20minut.Po zaznění signálu vypustíme páru a můžeme otevřít. |
|---|---|
| 2 | Po dobu vaření čočky, si připravíme zeleninu. Kořenovou zeleninu očistíme a opláchneme, necháme v celku, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek oloupeme a necháme v celku. Po dovaření čočky a otevření přístroje, přidáme všechnu zeleninu k čočce až na jeden stroužek česneku, sůl a pepř Nastavíme tlakové vaření CHEF/3minuty. Po zaznění signálu vypustíme páru a otevřeme víko. Vytáhneme kořenovou zeleninu, pomačkáme ji na talířku vidličkou a vrátíme zpět do polévky. |
| 3 | Přidáme jíšku a prolisovaný zbylý česnek, zamícháme a nastavíme přístroj na multicook/100°C/3minuty. Po zaznění signálu dochutíme majoránkou a necháme chvíli v uzavřené nádobě dojít. |
| 4 | Několik informací k vaření čočkové polévky: Pokud kořeníte celým pepřem, vařte ho v gáze, nebo sítku na čaj. Po uvaření polévky ho lépe najdete a můžete odstranit. Čočka se nemusí předem namáčet, (jako ostatní luštěniny). Čočka se dochucuje solí a kořením, až je téměř dovařená. Nezapomeňte, že sice snižuje cholesterol, ale nadýmá! Výše uvedené množství koření a zeleniny záleží pouze na vaší chuti. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.