Držková polievka
Składniki
| bravčové mäso (stehno, plece) | 500 g |
| chladené predvarené držky | 500 g |
| voda | 2 l |
| bobkový list | 3 szt. |
| čierne celé korenie | 6 szt. |
| soľ, mletá rasca, majoránka | 1 szczypta |
| olivový olej | 2 g |
| hladká múka | 2 łyżki |
| cibuľa | 1 szt. |
| červená mletá paprika | 1 łyżeczka |
| cesnak | 3 ząbek |
| slanina | 100 g |
Przygotowanie
| 1 | Do Combivar nádoby dáme nakrájané bravčové mäsko, vodu, koreniny, nádobu tlakovo uzatvoríme a varíme programoum SOUP 25 minút. |
|---|---|
| 2 | Medzitým si najemno nakrájame cibuľu a slaninku. Na panvici na olivovom oleji udusíme slaninku s cibuľou, pridáme hladkú múku, mletú červenú papriku, zalejem vodou - pripravíme si zásmažku. |
| 3 | Po uvarení pridáme k mäsu nakrájané predvarené držky, varíme 10 minút programom Multicook na teplote 105 °C. Pridáme zásmažku, prelisovaný cesnka, majoránku, prípadne dochutíme, necháme ešte aspoň 5 minút povariť. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.