Cesnakové osúchy
Składniki
| polohrubá múka | 250 g |
| hladká múka | 250 g |
| soľ | 1 łyżeczka |
| droždie | 40 g |
| mlieko | 300 ml |
| olej | 100 ml |
| vajce | 1 szt. |
| maslo | 100 g |
| pomleté škvarky | 100 g |
| cesnak | 6 ząbek |
| mletá červená paprika | 1 szczypta |
| rasca na posypanie | 1 szczypta |
| vajce na potretie | 1 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Zo 100 ml. vlažného mlieka, 1 PL hladkej múky 1 PL cukru a droždia si pripravíme kvások ktorý necháme nakysnúť. |
|---|---|
| 2 | Polohrubú múku zmiešame s hladkou múkou, soľou, pridáme olej a vlažné mlieko v ktorom sme rozšľahali vajce. Vlejeme kvások a pomocou planetária vypracujeme ceste, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť. |
| 3 | Pripravíme si plnku: zmäknuté maslo vymiešame s prelisovaným cesnakom a škvarkami, dochutíme mletou paprikou. |
| 4 | Nakysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1/2 cm. Vykrojíme kolieska s priemerom 10 - 12 cm. Potrieme ich plnkou, prikryjeme druhým kolieskom a okraje zatlačíme vidličkou. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie (fóliou), potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou. Pečieme asi 15 minút na 180 °C. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.