Domowe nachosy
Składniki
| Mąka kukurydziana | 80 g |
| Mąka pszenna | 80 g |
| Woda | 120 g |
| Ser parmezan | 30 g |
| Sól | 2 łyżeczka |
| Pieprz | 0,5 łyżeczka |
| Ostra papryka | 0,5 łyżeczka |
Przygotowanie
| 1 | W naczyniu Varmix2 umieszczamy pokrojony parmezan i miksujemy przez 20 sekund z prędkością 10. |
|---|---|
| 2 | Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy przez 30 sekund z prędkością 5. Następnie zlepiamy uzyskane ciasto w kulę, zawijamy folią i schładzamy w lodówce przez około godzinę. |
| 3 | Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy trójkąty, które kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. |
| 4 | Nachosy pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni, do uzyskania złocistej barwy. |