Játrová paštika
Składniki
| Kuřecí játra | 500 g |
| Cibule | 2 szt. |
| Máslo (do paštiky) | 150 g |
| Máslo (na zalití) | 50 g |
| Smetana ke šlehání | 100 ml |
| Česnek | 1 ząbek |
| Tymián, rozmarýn, sůl, pepř mletý, pepř celý | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Program Fry. Cibuli a česnek osmažit na části másla( určeného do paštiky) =>přidat rozmarýn, tymián a nechat provonět => přidat očištěné játra a osmažit do hněda (při zmáčknutí musí zůstat pružná a uvnitř lehce růžová) |
|---|---|
| 2 | Směs rozmixovat tyčovým mixérem na pastu => přidat zbylé máslo (určené do paštiky), smetanu, sůl, pepř a promíchat |
| 3 | Paštiku propasírovat přez síto/cedník aby byla hladká => rozdělit do menších misek nebo dle libosti |
| 4 | Rozpustit máslo (určené k zalití) a paštiku zalít => ozdobit celým pepřem či tymiámem a nechat v ledničce ztuhnout. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.