Polévka žampionový krém
Składniki
| čerstvé žampiony | 250 g |
| smetana - šlehačka | 1 szt. |
| sůl | 1 łyżeczka |
| máslo nebo olej | 1 łyżki |
| vývar nebo voda + masox /bujon/ | 1200 ml |
Przygotowanie
| 1 | Žampiony řádně očistíme. Vložíme do nádoby na vaření a rozsekáme programem Chop /sekání/ - program je přednastavený. Přidáme máslo nebo olej a zpěníme programem Saute - přednastavené hodnoty neměníme. |
|---|---|
| 2 | Zalijeme vodou a přidáme masox či bujon / nebo zalijeme vývarem/. Zapneme přednastavený program Cook /vaření/, po dosažení varu můžeme teplotu snížit na 95 stupňů. |
| 3 | Po uvaření polévku rozmixujeme programem Blend /mixování/, začneme rychlostí 6, dle uvážení můžeme rychlost zvýšit. |
| 4 | Do hotové krémové polévky přidáme šlehačku, polévku dochutíme solí a vše krátce prohřejeme / program cook, 90 stupňů, rychlost 2, čas 5 minut/ |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.