Květákové placičky
Składniki
| květák | 1 szt. |
| vejce | 2 szt. |
| hladká mouka | 6 łyżki |
| sůl, pepř | 1 łyżeczka |
| mléko | 1 dl |
| strouhanka | 2 łyżki |
Przygotowanie
| 1 | Do nádoby nalijeme 1 litr vody, upevníme parní nádstavec, na něj uložíme očištěný, na růžičky rozebraný květák. Zapneme program STEAM /vaření v páře/. Ponecháme přednastavené hodnoty 100 st, 25 minut, rychlost 1. |
|---|---|
| 2 | Po uvedené vodě opatrně odstraníme parní nádstavec, vylijeme vodu z nádoby a květák vložíme do nádoby. Rozsekáme přednastaveným programem CHOP /sekání/ na jemno. |
| 3 | K rozsekanému květáku přidáme žloutky, hladkou mouku, sůl, pepř, mléko a zapneme program MIX /míchání/, postačí přednastavená 1 minuta, rychlost lze snížit, doporučuji č. 3. |
| 4 | Pak jen přidáme strouhanku a sníh ušlehaný z bílků. Lehce promícháme programem MIX na stupeň č. 2. Tvoříme placičky, které obalujeme ještě ve strouhance a smažíme. Hustotu směsi si můžeme regulovat přidáním strouhanky nebo mléka. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.