Houbové těstoviny

(1 hodnocení)
čas přípravy: 15 min
počet porcí: 4
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Ingredience

hladké mouky 380 g
sušených hub 20 g
vody 180 ml
Houbové těstoviny
(1 hodnocení)
čas přípravy: 15 min
počet porcí: 4
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Podle požadovaného tvaru těstovin vybereme příslušný disk, který smočíme v mističce s olejem. Otřeme papírovou utěrkou a přišroubujeme maticí .
2 Houby rozsekáme ve VARMIXU na jemný prášek. Do hnětací nádoby nasypeme mouku + sušené houby. Uzavřeme víkem, na které nasadíme nádobku na tekutinu. Zmáčkneme 2 x tlačítko AUTO a nalijeme vodu do nádobky.
3 Těsto se bude 3 minuty míchat, potom se zapne zpětný chod a začne extrudace těstovin.
4 Vodu můžeme nahradit vajíčky nebo zeleninovou šťávou (špenátovou, mrkvovou, z červené řepy atd.). Celkový objem tekutiny však stále musí být 180 ml!!! Konečný vzhled těsta by měl mít podobu drobenky na koláč.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...