Skalická bramborová

(1 hodnocení)
čas přípravy: 20 min
počet porcí: 6
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Ingredience

cibule 1 ks
mrkve 3 ks
hub 100 g
másla 100 g
hladká mouka 2 lžíce
smetany na vaření 1 kelímek
majoránky 1 lžicka
celeru 1 ks
brambor 5 ks
česneku 1 stroužek
Skalická bramborová
(1 hodnocení)
čas přípravy: 20 min
počet porcí: 6
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 V combivaru nastavíme program FRY na 170°C a na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer, a na kostky nakrájené brambory a společně opečeme, přidáme houby, které jsme nakrájeli na plátky, sůl, pepř a můžeme přidat i prolisovaný stroužek česneku. Zalejeme 2l vody, nádobu tlakově uzavřeme a nastavíme program SOUP 20 minut.
2 Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. Polevku promícháme, zjemníme smetanou, dle chuti dosolíme a dopepříme a na závěr přidáme majoránku na provonění.
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...