Lokše nejen na popeleční středu
Ingredience
| brambory | 1 kg |
| polohrubá mouka | 150 g |
| sůl | 1 lžicka |
| sádlo | 1 lžíce |
| švestková povidla | 1 kelímek |
Postup přípravy
| 1 | Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě program CHEF 5 min. Vypneme CV a necháme odtlakovat. Brambory vychladíme, oloupeme a nastrouháme na jemno. |
|---|---|
| 2 | K nastrouhaným bramborám přidáme lžičku soli a vmícháme mouku (přidáme podle toho jaké máme brambory - těsto musí být vláčné, ale nesmí lepit). |
| 3 | Ihned zpracováváme. Odebíráme lžící těsto a vyvalujeme na hodně pomoučeném vále. |
| 4 | Smažíme buď na sucho (a pak pomažeme rozpuštěným sádlem) nebo na trošce sádla program FRY 150°C. Hotové odkládáme na sebe, aby zvláčněly. Jíme jen tak nebo různě dochucené - např. pomazané povidly. |
| 5 | Vždy před smažením další placky odstraníme zbytky připálené mouky z nádoby CV. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.