Bravčové so šampiňónmi
Ingredience
| Bravčové karé | 800 g |
| cibuľa | 1 ks |
| šampiňony | 100 g |
| horčica | 2 lžíce |
| červená paprika | 1 lžíce |
| rasca | 1 lžicka |
| soľ | 2 lžicka |
| čierne korenie | 1 špetka |
| maslo | 1 plátek |
| vody | 150 ml |
| bobkový list | 1 ks |
Postup přípravy
| 1 | Bravčové karé narezané na plátky mierne naklepať, osoliť a potrieť horčicou. |
|---|---|
| 2 | Do nádoby dať na masť nakrájanú cibuľu a opražiť na programe Fry/ 120 st. 3-4 minutky, premiešať a nakoniec dať lažicu červenej papriky a program vypnúť. Premiešať cibuľu s paprikou, naukladať mäso, okoreniť, pridať umyté a narezané šampiňony, bobkový list, plátok masla a zaliať vodou. |
| 3 | Combivar nastaviť tlakovým programom Chef/15 min. Vrchný ventil dať do polohy tlakového varenia. Teplota sa nenastavuje - je prednastavená |
| 4 | Po zaznení zvukového signálu prístroj vypnúť a nechať vychladnúť, kým vrchný ventil sám nespadne (mäso sa ešte v tlaku ďalej dusí) a neuvoľní sa vnútorný tlak. Potom prístroj poľahky otvoríte. |
| 5 | Ako prílohu môžete zvoliť ryžu, alebo zemiaky - podľa chuti. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.