Údená hŕstková
Ingredience
| údené rebrá | 600 g |
| miešaná hŕstka (fazuľa, šošovica, hrach,krúpy) | 3 hrnek |
| cibuľa | 1 ks |
| maslo | 50 g |
| hladká múka | 3 lžíce |
| soľ | 1 lžíce |
| bobkový list | 1 ks |
| voda | 3 l |
Postup přípravy
| 1 | Na masle opražiť nakrájanú cibuľu - program FRY/cca 3.min pridať múku a opražiť ešte asi 2 min. - miešať. Zaliať teplou vodou a premiešať. |
|---|---|
| 2 | Pridať umytú hŕstku (nechala som ju namáčať cca 2hodiny), umyté rebrá, bobkový list, dochutiť soľou, čiernym korením, majoránkou, drvenou rascou. Soľ pridať len málo, lebo údené rebrá môžu byť dosť slané. |
| 3 | Nastaviť si program Chef/30min., vrchný ventil nastaviť na tlakové varenie |
| 4 | Po skončení programu nechať Combivar vychladnúť aby sa tlakový ventil sám uvoľnil, alebo vypustiť prebytočnú paru a polievku podľa potreby dochutiť. Podávať s chlebom. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.