PLNENÝ ZEMIAKOVÝ " LÁNGOŠ " ( Com + Var )
Ingredience
| zemiaky | 1 kg |
| vajcia | 2 ks |
| strúčik cesnaku | 2 ks |
| polohrubá múka | 150 g |
| kuracie prsia | 700 g |
| grilovacie korenie na kura | 1 lžíce |
| paradajka | 1 ks |
| paprika | 1 ks |
| cibuľka | 2 ks |
| šalátová uhorka | 0,5 ks |
| ľadový šalát | 0,5 ks |
| strúhaný syr | 150 g |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
| olej | 5 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Očistené a umyté zemiaky nakrájame na menšie kocky,k zemiakom pridáme aj cesnak.Vložíme do nerezovej mixovacej nádoby Varmixu,nastavíme čas 30 sekúnd,speed 6.Zemiaky nastrúhajte na tri razy,naraz môžte dať do nádoby max. 400g.Keď je prvá dávka nakrájaná,vylejte do misky a dajte do mixovacej nádoby ďalšiu dávku zemiakov.Opakujte 3x kým nebude mať všetky zemiaky postrúhané. |
|---|---|
| 2 | Ak máte postrúhané všetky zemiaky,polovicu vráťte späť do mixovacej nádoby,pridajte vajce a polovicu múky ( uvedené množstvo múky je orientačné,závisí od typu zemiakov koľko múky pojmú ).Osoľte,okoreňte.Nastavte čas 50 sekúnd,speed 3.Ak máte hmotu hotovú,vylejte do misky a do mixovacej nádoby vložte druhú polovicu nastrúhaných zemiakov.Pridajte druhé vajíčko,druhú polovicu múky,osoľte,okoreňte...a tiež nastavte čas 50 sekúnd,speed 3.Vylejte do misky a odložte bokom. |
| 3 | Kuracie prsia umyte,nakrájajte,osoľte,pridajte grilovacie korenie.Do nádoby Combivaru pridajte 5 lyžíc oleja,nastavte program fry / hydina,15 minút,110°C.Pridajte nakrájané kuracie prsia a za občasného miešania opražte.Po skončení programu prilejte cca 1 dl vody,nastavte program fry,5 minút,100°C a chvíľku mäso ešte poduste.Vrchnák Combivaru ostáva po celý čas otvorený,neuzatvárajte. |
| 4 | Zo zemiakovej zmesy upečte " lángoše " ( veľké placky ).Piekla som klasicky na panvici,vyberte veľkú panvicu :).Opečte z obidvoch strán.Zo zmesy som upiekla 6 zemiakových lángošov. |
| 5 | Keď máte lángoše hotové,potrite omáčkou podľa vlastného výberu,na polovicu dajte mäso,nakrájanú zeleninu a placku prehnite.Posypte strúhaným syrom. Dobrú chuť. |
| 6 | TIP : Zeleninu môžte kombinovať podľa vlastnej chuti,takisto korenie.Omáčku tiež kto čo má rád.Placku si bez mäsa môžu dať aj vegetariáni,len s omáčkou,zeleninou a strúhaným syrom.Namiesto omáčky chutí tiež výborne s kyslou smotanou. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.