Rožková knedľa
Ingredience
| rožok | 4 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| bravčová masť | 3 lžíce |
| vajcia | 2 ks |
| nasekaná pažítka | 1 hrst |
| mlieko | 1 hrnek |
| soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme na masti program FRY 5 minút 130 °C. |
|---|---|
| 2 | Pečivo (rožky) nakrájame na malé kocky. Vyšľaháme shneh z bielok. Žĺtky vymiešame s mliekom, pridáme pažítku, soľ, korenie. Vylejeme na nakrájané pečivo. Pridáme orestovanú cibuľu. |
| 3 | Jemne vmiešame sneh z bielok. Hmotu dáme do vrecka na tlačenku, uzatvoríme. |
| 4 | Do Combivaru dáme 2 litre vody, vložíme vrecko s rožkovou hmotou, Combivar tlakovo uzatvoríme, nastavíme program CHEF na 8 minút. |
| 5 | Po vychladnutí vrecko otvoríme a nakrájame na plátky. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.