Dýňové gnocchi
Ingredience
| dýně hokaidó | 250 g |
| vařených brambor | 250 g |
| soli | 1 špetka |
| vejce | 1 ks |
| hrubé mouky | 250 g |
Postup přípravy
| 1 | Dýni nakrájíme na plátky a i se slupkou upečeme v troubě. Brambory uvaříme ve slupce. |
|---|---|
| 2 | Vychladlé oloupané brambory a dýni vložíme do Varmixu. Sekáme R5 cca 20 sec. Přendáme do Planetaria, přidáme vajíčko, sůl a mouku (množství pouze orientační - záleží na druhu brambor). |
| 3 | Vymícháme hladké těsto, které na vále zpracujeme do tvaru noků. |
| 4 | Do nádoby Combivaru nalijeme 1/2 l vody a vložíme mističku na vaření v páře. Na misku nasypeme syrové noky a hrnec uzavřeme. Nastavíme na 5 min. tlakový program STEAM. Po zaznění zvukového signálu vypustíme páru, až potom můžeme Combivar bezpečně otevřít. |
| 5 | Podáváme jako přílohu. |