Dušená játra

(2 hodnocení)
čas přípravy: 30 min
počet porcí: 4
kuchař: Birkasova Zuzana
Jazyk receptu:

Ingredience

Kuřecí játra 0,5 kg
Cibule 1 ks
Paprika 1 lžicka
Kmín 1 špetka
Kečup 1 lžíce
Sůl 1 lžicka
Česnek 1 lžicka
Hladká mouka 2 lžíce
Pepř 1 špetka
Olej 1 lžíce
voda 1 l
Dušená játra
(2 hodnocení)
čas přípravy: 30 min
počet porcí: 4
kuchař: Birkasova Zuzana
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Očistíme cibuli, nakrájíme na měsíčky. Omyjeme játra, nakrájíme na malé kousky.
2 Combivar zapneme na program FRY (čas i teplotu necháme přednastavenou). Nalijeme do nádoby olej, přidáme cibuli a opékáme cca 5 minut.
3 Přidáme nakrájená játra, opečeme a okořeníme pepřem, česnekem a paprikou. NESOLÍME.Zalijeme vodou nebo vývarem a zapneme program STEW na 10 minut, zavřeme a zkontrolujeme za máme dobře otočený ventil.
4 Po dokončení programu vypustíme páru otočením ventilu a otevřeme. Přidáme kečup, zahustíme moukou (mouku rozmícháme v troše vody)
5 Zapneme program MULTICOOK na 15 minut a 90°C a za občasného promíchání provaříme. Dochutíme solí.
6 Podáváme s bramborem, rýží, hranolkama, těstovinama... Dobrou chuť...
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...