Dýňové muffiny

(0 hodnocení)
čas přípravy: 25 min
počet porcí: 9
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Ingredience

dýně hokaidó (máslová, mexická.....) 400 g
olej 200 ml
vejce 3 ks
polohrubá mouka 300 g
kypřící prášek do pečiva 1 ks
třtinový (hnědý) cukr 200 g
tvaroh tučný 250 g
vanilkový cukr 2 ks
vejce 1 ks
Dýňové muffiny
(0 hodnocení)
čas přípravy: 25 min
počet porcí: 9
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Dýni zbavíme semínek a rozkrájíme na menší kousky. Dáme upéct do trouby cca na 30 minut (pekla jsem na 250°C). Necháme vychladnout.
2 Upečenou dýni vložime do VARMIXU , zapneme program Chop-sekání na 15 vteřin R5. Přidáme vejce, olej a olej. Nastavíme program Mix-míchání na 30 vteřin R4. Nakonec přisypeme mouku s kypřícím práškem a pokračujeme v programu Mix-míchání ještě 20 vteřin R3-4. Po uplynutí času je těsto hotové.
3 V misce si rozmícháme tvaroh s vajíčkem a vanilkovými cukry.
4 Do formičky na muffiny lžící vložíme dýňové těsto, na něj navrstvíme malou lžičku tvarohu a opět přikryjeme dýňovým těstem.
5 Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...