SUSHICINKY - ALEBO PALACINKY INAK ( VAR + COM )

(0 hodnocení)
čas přípravy: 40 min
počet porcí: 4
kuchař: Knotková Angelika
Jazyk receptu:

Ingredience

ryža 200 g
mlieko 1,25 l
vanilkový cukor 1 balícek
kryštálový cukor 100 g
soľ 2 špetka
hladká múka 200 g
vajcia 2 ks
perlivá minerálna voda 2,5 dl
slnečnicový olej 0,5 dl
kryštálový cukor 1 lžíce
matcha čaj prášok 2 lžíce
nektarinka 1 ks
čučoriedky 130 g
SUSHICINKY - ALEBO PALACINKY INAK ( VAR + COM )
(0 hodnocení)
čas přípravy: 40 min
počet porcí: 4
kuchař: Knotková Angelika
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 ...na úvod : V prípade že nemáte matcha čaj v prášku,môžete do cesta dať kakaový prášok,2 lyžice.
2 Do nádoby Combivaru dáme ryžu ( použila som dlhorznnú ).Prilejeme 2 dl vody,pridáme štipku soli.Nastavíme program multicook,25 minút,105°C.Vrch Combivaru necháme počas celého varenia otvorený.
3 Keď sa voda z ryže odparila,prilejeme 1 liter mlieka.Za občasného miešania povaríme kým bude ryža mäkká.Cca 5 minút pred koncom pridáme vanilkový cukor a 100g kryštálového cukru.Hotovú mliečnu ryžu necháme vychladnúť.Počas chladnutia ryža ešte vsiakne mlieko,nevadí ak po dovarení bude ešte veľmi " mliečna ".Ryžu občas premiešajte.
4 Kým sa ryža chladí,pripravíme palacinkové cesto.Do nerezovej nádoby Varmixu dáme vajíčka,štipku soli,lyžicu kryštálového cukru,0,5dl oleja,2,5dl mlieka a perlivú minerálnu vodu.Do preosiatej múky primiešame matcha prášok ( alebo kakaový prášok ).Nastavíme čas 2 minúty,speed 4.Cez vrchný otvor nádoby Varmixu pridávame po lyžiciach múku s matcha alebo kakaovým práškom.
5 Hotové cesto prelejeme do misky a pečieme palacinky.Do panvice dáme troška oleja ( dávala som len pri prvej palacinke ).Každú palacinku opečieme len z jednej strany.
6 Hotové palacinky potrieme mliečnou ryžou,cca trištvrtinu palacinky.Potierajte upečenú časť,neopečená,lesklá časť palacinky bude " vonkajšia časť ".Na mliečnu ryžu dajte jeden pás ovocia.Palacinku opatrne stočte.Dajte do chladničky troška stuhnúť.Krájajte ostrým nožom.
7 Naplňte ovocím podľa Vašej chuti.Podávajte s čerstvým ovocím.Dobrú chuť.
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...