Fazolová polévka

(0 hodnocení)
čas přípravy: 60 min
počet porcí: 8
kuchař: Lenka Radvanovská
Jazyk receptu:

Ingredience

Uzený bok nebo koleno 1 kg
Cibule 2 ks
Bílé fazole 500 g
Česnek 2 stroužek
Kořenová zelenina 300 g
Hladká mouka 2 lžíce
Sádlo 2 lžíce
Pepř 10 ks
Nové koření 3 ks
Bobkový list 1 ks
Polévkové koření či bylinky 1 špetka
Fazolová polévka
(0 hodnocení)
čas přípravy: 60 min
počet porcí: 8
kuchař: Lenka Radvanovská
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Fazole namočíme alespoň na 4 hodiny do vody. Omyté maso vložíme do hrnce. Přidáme kořenovou zeleninu, 1 cibuli, 2 litry vody a koření. Zapneme tlakový program Soup-30 minut
2 Vývar přecedíme, maso nakrájíme na kostičky (kousky), mrkev na kolečka a vše prozatím odložíme stranou.
3 Zapneme beztlakový program Fry. Česnek a cibuli nakrájíme najemno a spěníme na sádle. Zaprášíme moukou a chvíli restujeme. Vypneme program Fry. Jíšku zalijeme vývarem, přidáme fazole a vaříme tlakovým programem Soup-20 minut.
4 Část fazolí vyndáme a zbytek v polévce rozmixujeme aby polévka zhoustla a ochutila se. Do hotové polévky vložíme zpět fazole,maso,mrkev co zbyla z vývaru. Dochutíme solí a polévkovým kořením.
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...