Vepřovka
Ingredience
| vepřový bůček | 2 kg |
| česneku | 6 stroužek |
| soli / dle chuti / | 2 lžicka |
| tymiánu | 3 snítka |
| celý pepř | 6 ks |
| bílé víno | 1 dl |
Postup přípravy
| 1 | Maso nakrájíme na kostky, přidáme koření a ostatní ingredience. Dáme do Combivaru a zalijeme vínem. |
|---|---|
| 2 | Zapneme program Slow stew na 7 hodin na 95C. Maso se pomalu dusí, nemusí se hlídat. |
| 3 | Po 7 hodinách zapnu na 10 minut program CAKE, 140C. Při tomto programu se maso musí hlídat, někdy je nutné trošku podlít. |
| 4 | A je hotovo. Maso dáme do sklenic. Budete potřebovat asi 5 menších sklenic. Pokud je bůček moc libový, můžete přidat sádlo. Je to výborná vepřovka vhodná jak k večeři na chleba, nebo na dovolenou. V lednici vydrží dlouho, ale já ho radši závařím. |
| 5 | Na dno Combivaru dám utěrku, záleji vodou uložím sklenice, zapnu program vaření a hodinu vařím na 100C. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.