TVAROHOVÉ GUĽKY S MALINAMI ( VAR + COM )
Ingredience
| tvaroh jemný | 450 g |
| kryštálový cukor | 80 g |
| vanilkový cukor | 2 balícek |
| citrónová kôra ( z jedného citróna ) | 1 ks |
| maliny | 100 g |
| želatína v prášku | 20 g |
| voda | 1 dl |
| čokoláda na varenie | 200 g |
| olej | 3 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Čas prípravy je cca 20 minút,ale treba pripočítať aj čas tuhnutia čokolády a taktiež cca 1 hodinku na stuhnutie tvarohovej hmoty. |
|---|---|
| 2 | Želatínu vsypeme do 1 dl vody a necháme nabobtnať ( ja som želatínu nenahrievala,dala som ju do horúcej vody ).Do nerezovej nádoby Varmixu ( použijeme aj chránič nožov ),dáme všetky ingrediencie ( okrem čokolády a oleja ).Pridáme aj nabobtnanú želatínu.Zvolíme čas 10 sekúnd,speed 5 ( mne za tento čas hmotu krásne premiešalo,ale ak by ste potrebovali,čas môžete ešte pridať ). |
| 3 | Hotovú hmotu dáme do misky a vložíme do chladničky stuhnúť ( cca 1 hodina ).Po stuhnutí formujeme z tvarohovej hmoty guľky. |
| 4 | Do nádoby Combivaru dáme na kúsky nalámanú čokoládu,pridáme olej.Zvolíme program Multicook,čas 10 minút,45°C.Čokoládu necháme za občasného miešania rozpustiť.Po rozpustení namočíme každú guľku do čokolády. Dobrú chuť. |
| 5 | TIP : Namiesto malín môžete použiť akékoľvek ovocie podľa chuti.Ak použijete mrazené ovocie,pracujte bez chrániča nožov.Ak máte menej času na prípravu,kľudne môžte guľky čokoládou poliať,nemusíte v čokoláde namáčať...ja som ich poliala,nenamáčala som,bolo to rýchlejšie hotové...a chutia rovnako :). |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.