Zeleninový kuskus
Składniki
| kuskus | 400 ml |
| vývar | 800 ml |
| cibuľa | 1 szt. |
| nakrájaný pór | 150 g |
| očistené nakrájané sampiňóny | 200 g |
| červená paprika | 1 szt. |
| zelená paprika | 1 szt. |
| žltá paprika | 1 szt. |
| nakrájaná mrkva | 200 g |
| očistená nakrájaná brokolica | 500 g |
| nasekaný cesnak | 3 ząbek |
| soľ, mletá rasca, adžika | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Kuskus zalejeme vriacim vývarom a necháme 10 minút pod podprievkou. |
|---|---|
| 2 | V nádobe combivar uvaríme nakrájanú mrkvu s brokovlicou tlakovým programom CHEF 3 minúty. Po uvarení scedíme a necháme zeleninu vychladnúť. |
| 3 | V combivare udusíme zeleninu program FRY 150 °C 2 minúty cibuľu s pórkom, pridáme nasekaný cesnak, nakrájané šampióny, dusíme asi 2 minuty, na záver pridáme nakrájané farebné papriky, dusíme ešte asi 4 minúty, osolíme, dochutíme koreninami. |
| 4 | Do udusenej zeleniny primiešame pripravený kuskus a uvarenú mrkvu s brokolicou. Premiešame. Podávame ako prílohu alebo aj samostatné jedlo, môžeme posypať parmezánom. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.