Miniroládky z kuřecích prs
Składniki
| kuřecí prsa | 4 szt. |
| čerstvý špenát | 1 opakowanie |
| česnek | 3 ząbek |
| koření na kuře | 4 szczypta |
| sýr | 12 plasterek |
| olej | 150 ml |
| voda | 500 ml |
| kuřecí bujón | 1 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Jako první si připravíme špenát na náplň. Do nádoby COMBIVARU nalijte 500 ml vody a opraný špenát vložte do mističky na parní vaření. Mističku vložte do nádoby, COMBIVAR uzavřete a nastavte na 2 min. tlakový program STEAM. Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. |
|---|---|
| 2 | Špenát společně s česnekem vložte do VARMIXU a sekejte 15 sec. R6. Náplň do roládek si můžete zvolit podle vlastní chuti, fantazii se meze nekladou. |
| 3 | Kuřecí prsa rozkrojte podélně tak, aby vytvořily plát masa. Trošičku rozklepejte, posypte kořením, poklaďte plátky sýru a nakonec přidejte špenát. Zamotejte do tvaru roládiček a pomocí roládomatu a párátek spojte. |
| 4 | Do nádoby COMBIVARU nalijte olej, zapněte na 10 minut program FRY a ponechte nastavenou teplotu 170°C. Roládky zprudka osmažte ze všech stran. |
| 5 | Zalijte vodou, přidejte bujón, COMBIVAR uzavřete nastavte na 5 minut tlakový program CHEF. Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. |
| 6 | Hotové roládky nakrájejte na 1 cm silné plátky. Můžete podávat nejen jako teplé, ale i jako studené jídlo. |