Švestková povidla

(1 hodnocení)
czas przygotowania: 240 min
ilość porcji: 9
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Składniki

švestky 3 kg
cukr krupice 1,2 kg
ocet 0,2 l
Švestková povidla
(1 hodnocení)
czas przygotowania: 240 min
ilość porcji: 9
kucharz : Vaše DEDRA
Język przepisu:

Przygotowanie

1 Omyté a vypeckované švestky vložíme do nádoby COMBIVARU (nebo větší misky), zasypeme cukrem a zalijeme octem. Na 24 hodin uložíme na chladné místo. Občas promícháme. Švestky pustí hodně šťávy.
2 Po 24 hodinách vložíme celý obsah (necedíme) do COMBIVARU a vaříme 60 minut programem MULTICOOK na 120°C.
3 Program zachováme, ale teplotu nastavíme na 103°C a čas na 180 minut. Zavřeme COMBIVAR a necháme pomaličku za občasného míchání pomaličku probublávat.
4 Vařící povidla nalijeme do skleniče, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru alespoň na 30 minut. Skleničky se krásně zatáhnou a není nutné je již sterilovat.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...