Zákusok s gaštanovým pyré - bez múky
Składniki
| gaštanové pyré | 500 g |
| vajcia | 8 szt. |
| džem (jahodový, malinový) | 1 szt. |
| smotana na šľahanie | 1 szt. |
| kyslá smotana | 1 szt. |
| práškový cukor | 1 łyżki |
| balíček čírej želatíny | 1 szt. |
| kakao na posypanie | 1 łyżki |
Przygotowanie
| 1 | Z bielok pomocou planetária vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s gaštanovým pyré - minimálne 8-10 minút do penista. Do našľahaného pyré jemne vmiešame sneh z bielok a vylejeme na maslom vymastený plech. Pečieme na 170 °C asi 25-27 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Po vychladnutí natrieme korpus džemom. |
|---|---|
| 2 | Pomocou planetária si vyšľaháme šľahačkovú smotanu, pridáme počas šľahania 1 PL práškového cukru. Želatínu si namočíme v 1 dcl. vriacej vody, rozmiešame, necháme vychladnúť. Do vyšľahanej šľahačky primiešame kyslú smotanu a rozpustenú želatínu, Vymiešame a potrieme na korpus potretý džemom. |
| 3 | Po vychladnutí nakrájame a posypeme kakaom. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.