Játrová paštika

(0 hodnocení)
czas przygotowania: 45 min
ilość porcji: 9
kucharz : Lenka Radvanovská
Język przepisu:

Składniki

Kuřecí játra 500 g
Cibule 2 szt.
Máslo (do paštiky) 150 g
Máslo (na zalití) 50 g
Smetana ke šlehání 100 ml
Česnek 1 ząbek
Tymián, rozmarýn, sůl, pepř mletý, pepř celý 1 szczypta
Játrová paštika
(0 hodnocení)
czas przygotowania: 45 min
ilość porcji: 9
kucharz : Lenka Radvanovská
Język przepisu:

Przygotowanie

1 Program Fry. Cibuli a česnek osmažit na části másla( určeného do paštiky) =>přidat rozmarýn, tymián a nechat provonět => přidat očištěné játra a osmažit do hněda (při zmáčknutí musí zůstat pružná a uvnitř lehce růžová)
2 Směs rozmixovat tyčovým mixérem na pastu => přidat zbylé máslo (určené do paštiky), smetanu, sůl, pepř a promíchat
3 Paštiku propasírovat přez síto/cedník aby byla hladká => rozdělit do menších misek nebo dle libosti
4 Rozpustit máslo (určené k zalití) a paštiku zalít => ozdobit celým pepřem či tymiámem a nechat v ledničce ztuhnout.
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...