MAKOVSKÉ VYPRÁŽANÉ KURACIE PRSIA

(0 hodnocení)
czas przygotowania: 15 min
ilość porcji: 2
kucharz : Knotková Angelika
Język przepisu:

Składniki

kuracie prsia ( väčší kus ) 1 szt.
mlieko 1,5 dl
cesnaková pasta 0,5 łyżeczka
cibuľka 1 szt.
vajcia 2 szt.
múka 0,5 miska
strúhanka 0,5 miska
olej 2 dl
soľ 1 szczypta
MAKOVSKÉ VYPRÁŽANÉ KURACIE PRSIA
(0 hodnocení)
czas przygotowania: 15 min
ilość porcji: 2
kucharz : Knotková Angelika
Język przepisu:

Przygotowanie

1 ...na úvod : K času prípravy treba pripočítať cca 2 hodiny,kým budú kuracie prsia v mlieku.A ešte niečo...Recept pochádza z Maďarska,Makó - Makov...preto Makovský rezeň :).
2 Kuracie prsia očistíme,umyjeme,nakrájame na väčšie kúsky.Dáme do misky,zalejeme mliekom a pridáme cesnakovú pastu ( môže byť aj drvený cesnak ).Ak použijete drvený cesnak,osoľte,ja som nesolila,cesnaková pasta bola dostatočne slaná.Misku zatvorte a dajte cca na 2 hodinky do chladničky.
3 Mlieko z mäsa zlejeme,necháme odkvapkať.Pripravíme si ingrediencie na klasický trojobal - múku,vajcia,strúhanku.Vajcia vidličkou troška vyšľaháme,osolíme a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku.Rezne obalíme v múke,vo vajíčku s cibuľkou,strúhanke.
4 Do nádoby Combivaru nalejeme olej.Nastavíme program fry / hydina,15 minút,155°C.Do horúceho oleja vkladáme kuracie prsia,ktoré ešte raz " obalíme " vo vajíčku s cibuľkou,tesne predtým ako vložíte do oleja.Hotové rezne vyberieme na papierovú utierku,aby sa odsal prebytočný tuk.Dobrú chuť.
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...