Cesnakové osúchy

(0 hodnocení)
czas przygotowania: 60 min
ilość porcji: 8
kucharz : Mikušová Lenka
Język przepisu:

Składniki

polohrubá múka 250 g
hladká múka 250 g
soľ 1 łyżeczka
droždie 40 g
mlieko 300 ml
olej 100 ml
vajce 1 szt.
maslo 100 g
pomleté škvarky 100 g
cesnak 6 ząbek
mletá červená paprika 1 szczypta
rasca na posypanie 1 szczypta
vajce na potretie 1 szt.
Cesnakové osúchy
(0 hodnocení)
czas przygotowania: 60 min
ilość porcji: 8
kucharz : Mikušová Lenka
Język przepisu:

Przygotowanie

1 Zo 100 ml. vlažného mlieka, 1 PL hladkej múky 1 PL cukru a droždia si pripravíme kvások ktorý necháme nakysnúť.
2 Polohrubú múku zmiešame s hladkou múkou, soľou, pridáme olej a vlažné mlieko v ktorom sme rozšľahali vajce. Vlejeme kvások a pomocou planetária vypracujeme ceste, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť.
3 Pripravíme si plnku: zmäknuté maslo vymiešame s prelisovaným cesnakom a škvarkami, dochutíme mletou paprikou.
4 Nakysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1/2 cm. Vykrojíme kolieska s priemerom 10 - 12 cm. Potrieme ich plnkou, prikryjeme druhým kolieskom a okraje zatlačíme vidličkou. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie (fóliou), potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou. Pečieme asi 15 minút na 180 °C.
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.

Podoba ci się przepis? Wyślij go...