Karfiolový šalát
Składniki
| karfiol | 500 g |
| pór | 200 g |
| nasekaná petržlenová vňať | 2 łyżki |
| olivový olej | 2 łyżki |
| citronová šťava | 2 łyżki |
| kyslá smotana | 100 g |
| biely jogurt | 100 g |
| horčica | 1 łyżki |
| strúčiky pretlačeného cesnaku | 2 szt. |
| soľ, cukor podľa chuti | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | Karfiol rozoberieme na malé ružičky a pomocou Varmixu ho naparíme tak, aby nebol úplne mäkký (cca 4 minútky záleží aj od veľkosti ružičiek). |
|---|---|
| 2 | Pór si nakrájame na malé rezance (môžeme aj pomocou Varmixu ho jemne nasekať spolu s petržlenovou vňaťkou). Pripravíme si zálievku: vo varmixe zmiešame kyslú smotanu, biely jogurt, horčicu, citronovú šťavu, prelisovaný cesnak, soľ a cukor podľa chuti. |
| 3 | Vychladnutý karfiol, nakrájaný pórek, nakrájanú petržlenovú vňať zmiešame s pripravenou zálievkou, necháme chvíľu odležať. Podávame s čerstvým pečivom alebo aj ako prílohu k rezňom. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.