Losos se šťouchanými bramborami

(0 hodnocení)
čas přípravy: 13 min
počet porcí: 2
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Ingredience

čerstvého lososa 2 plátek
citronu 2 plátek
šunky 100 g
malých cibulek 1 svazek
máslo 1 plátek
brambory 250 g
Losos se šťouchanými bramborami
(0 hodnocení)
čas přípravy: 13 min
počet porcí: 2
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Brambory oloupeme, nakrájíme na osminky a dáme vařit do combivaru na program STEW 4 minuty. Mezitím si okořeníme lososa kořením na ryby, zakápneme olivovým olejem a necháme odpočívat.
2 Jarní cibulku nakrájíme, zpěníme na másle na pávni a přidáme šunku, kterou zlehka opečeme.Pánev odstavíme a jdeme na brambory. Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. Brambory scedíme, rozmačkáme plastovým šťouchadlem a přidáme k nim směs z pánve.Osolíme a opepříme dle chuti.
3 V combivaru nastavíme program FRY teplotu jsem nechala předvolenou pro tento program/170°C a lososa zprudka opečeme - nejprve kůží dolů po cca minutě otočíme . Z brambor uděláme na talíři pomocí tvořítka úhledné kolečko, přidáme lososa, plátek citronu a můžeme servírovat :-)
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...