Hovězí "NEO roštěná" (prg. BRAISE)

(1 hodnocení)
čas přípravy: 40 min
počet porcí: 4
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Ingredience

hovězí roštěná plátky 4 ks
sůl 1 špetka
černý pepř mletý 1 špetka
olej 5 lžíce
cibule 1 ks
hladká mouka 1 lžíce
voda (nebo vývar) 300 ml
Hovězí "NEO roštěná" (prg. BRAISE)
(1 hodnocení)
čas přípravy: 40 min
počet porcí: 4
kuchař: Vaše DEDRA
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na oleji programem DEEP FRY na 185°C.
2 Plátky masa vyndáme z kotlíku a do připravného výpeku nasypeme na kostičky nakrájenou cibuli. Když má cibule zlatavou barvu, přidejte plátky masa, zalijte vodou nebo vývarem a zapněte program BRAISE na 40 minut.
3 Po dokončení programu zahustěte záklechtou (mouka rozmíchaná ve vodě) a nechte provařit pomocí programu SIMMER. Podávejte s rýží nebo hranolkami.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...