Pórková polévka se slaninou

(0 hodnocení)
čas přípravy: 10 min
počet porcí: 4
kuchař: Ulichová Ivana
Jazyk receptu:

Ingredience

Pórku 750 g
pokrájené anglické slaniny 80 g
másla 2 lžíce
zeleninového vývaru 1 l
smetany ke šlehání 4 lžíce
soli 1 špetka
mletého nejlépe bílého pepře 1 špetka
Pórková polévka se slaninou
(0 hodnocení)
čas přípravy: 10 min
počet porcí: 4
kuchař: Ulichová Ivana
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 slaninu orestovat nasucho R 5 ,T 110 až začne mírně vonět
2 přidat máslo a nasypat pokrájený pórek,restovat asi 3 minuty R 5
3 odebrat asi 4 lžíce pórku,nechat stranou ,
4 nalít vývar do nádoby ke zbylému pórku a rozmixovat R 7 ,čas 20 sec.
5 povařit 10 minut ,R3,teplota 100 st.Jakmile se začne vařit vložit do nádoby košíček s bramborovými špeclemi
6 Po uvaření vyjmout košíček,osolit,opepřit ,zjemnit smetanou a vsypat pórek spolu se špeclemi /jtaké dobré se slovenskými haluškami ,které si mezitím připravíme /
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...