Polévka z dýně hokaido

(0 hodnocení)
čas přípravy: 20 min
počet porcí: 4
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Ingredience

dýně hokaido 1 ks
mrkve 3 ks
cibule 1 ks
másla 100 g
mléko 300 ml
smetany na vaření 150 ml
šafránu 1 lžicka
zakysaná smetana 1 kelímek
Polévka z dýně hokaido
(0 hodnocení)
čas přípravy: 20 min
počet porcí: 4
kuchař: Lýková Veronika
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2 Combivar nastavíme na program MULTICOOK 15 minut 140stupňů. Rozpustíme máslo a přidáme cibuli
3 Dýni oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky.Mrkev oloupeme, nakrájíme na kolečka a společně s dýní přidáme do combivaru k cibuli.
4 Přidáme mléko a dolejeme vodou tak, aby byly všechny suroviny ponořené, osolíme, opepříme a přidáme šafrán.Nastavíme program SOUP 20 minut a necháme vařit.
5 Po zaznění zvukového signálu odpustíme přebytečnou páru, polévku promícháme, přendáme do nádoby, kde ji tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka - nemixujte v combivaru, poškodili byste nepřilnavou vrstvu nádoby.
6 Rozmixovanou polévku zjemnime smetanou na vaření, dle chuti dosolíme a dopepříme.
7 Servírujeme v miskách se středem zakysané smetany a rozpečenou bagetkou.
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...