Vitaminová hřejivá polévka
| čas přípravy: | 40 min |
| počet porcí: | 6 |
| kuchař: | denda.zadrobilkova@seznam.cz |
| Jazyk receptu: |
použitý přístroj:
Ingredience
| Mrkev velká | 1 ks |
| Celer | 1 ks |
| Petržel kořen | 1 ks |
| Nové koření a pepř celý | 1 špetka |
| Sušený zázvor | 1 lžicka |
| Kari | 1 lžicka |
| Sladká brambora nebo kus květáku | 1 ks |
| Smetana 33% | 200 ml |
Postup přípravy
| 1 | Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájenou na menší kousky sekejte 20sec na rychlost 5. Sejměte směs na dno. |
|---|---|
| 2 | Zalijte 1litrem horké vody a přidejte koření+ sůl (lžička stačí). Vařte na 90°C rychlost 2 po dobu 30min. |
| 3 | Polévku nechte vychladnout, vyjměte nové koření z hladiny a mixujte na rychlost 9 po dobu 30sec do hladka. |
| 4 | Pokud je polévka řídká přidejte 1 lžíci mouky, hrudku másla nebo tuku a vařte na 90° 8min rychlost 2. |
| 5 | Přidejte 200ml smetany a dochutíme solí případně dalším kořením dle chuti. Manžel doporučuje chilli. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.